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做黄金芝士鸡肉卷的方法和技巧

时间:2021-09-16 来源:蕨麻菜谱网 阅读:185次

主料:

鸡胸肉(适量)

辅料:

葛粉(适量)、面包粉(适量)、鸡蛋(适量)、牙签(适成都治疗癫痫较好的医院量)、鸡油(适量)、酒(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备材料,要先把鸡胸肉解冻洗干净。

2、先将鸡蛋打入碗中充分打散。

3、将鸡胸肉从中间剖开,底部沾上生粉。

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4、在剖开的鸡胸肉里放入一层Bacon细丝,然后在Bacon上放上两种cheese丝。

5、包起来将边缘合拢。

6、将边缘捏住,先让整块肉外部裹上葛粉。

7、然后均匀裹上搅拌好的蛋液。

8、最后均匀沾上面包癫痫病是怎么诱发的粉。

9、这时候用牙签将口部串起来封住,在盘中放几分钟(很重要的一步)。

10、将油烧热,但是不起烟的时候将鸡肉放入锅中,这时候转至中火。

11、表面凝结后转至小火继续炸。

12、炸至金黄后,开大火逼油。

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13、加点泡菜,上盘。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配;与糯米、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;