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好吃停不了口的奶香小面包

时间:2021-09-16 来源:蕨麻菜谱网 阅读:185次

主料:

高筋面粉(300克)、酵母(4克)、盐(2克)、婴儿奶粉(没有的话普通奶粉也可以)(20克)、糖(我用的糖粉)(50克)、鸡蛋?牛奶?淡奶油(160克)、黄油(35克)

做法步骤:

1石家庄什么医院治疗癫痫病、首先加液体,现打入一个鸡蛋然后倒入淡奶油和牛奶,这三者总和加起来是160g就好。我的鸡蛋是60g淡奶油40g牛奶是60g这样加起来就是160g,这个方子很靠谱。(淡奶油的添加量不能超过50g)。

2、然后倒入高筋面粉,糖,盐,酵母,奶粉,婴儿奶粉味道会更好,没有的话普通奶粉也可以。

3、开启和面模式23分钟。然后倒入软化的黄油继续23分钟。

<老年癫痫怎么引起的p>4、大概8分钟就成面团了,现在拿一把干净的剪刀,对着面团剪,这样可以更好的出膜。剪一分钟左右就好啦!。

5、和面结束后,倒入软化的黄油,继续和面50分钟。出手套膜即可。

6、这样的手套膜,然后放回面包桶里发酵至本身2倍大。我用了1:30小时。面包桶里洒点水比较利于发酵。然后拿出来排气后分成30g一个的面团。

7、弄好了之后,放入烤箱发酵癫痫病忌口哪些食物1:30小时。然后预热烤箱150度烤10分钟。拿出来表面刷蛋液,再入烤箱5分钟即可。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷常见的癫痫治疗方法有哪些啊,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;