当前位置: 主页 > 运动养生 > 正文

分享几款适合春天吃的家常菜好吃不贵还能给孩子补钙—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:蕨麻菜谱网 阅读:185次

  食材:土豆1个、蒜瓣2个、姜2片、青椒1个、干辣椒2个、醋1勺、盐1勺

  1.土豆削皮,切成细丝(有的朋友喜欢用擦丝刀来刨土豆,容易让土豆失去汁液,口感会有差异的哦),用凉水冲洗两次后,放在凉水中浸泡着。

  3.中火热锅,加过一点油,将切好的姜、蒜、干红辣椒放入锅中爆香。(注意:干红椒容易烧焦,所以油温过高。)

  5.炒羊羔疯的治疗方法制约1分钟,加入陈醋,继续翻炒,待陈醋的香味挥发时,加入一勺盐,放入青椒丝,继续翻炒均匀,就以出锅啦!

  做准备,请注意操作顺序,这样可以节省时间。把粉丝放在冷水中浸泡,泡粉丝的同时就可以开始清洗扇贝了,扇贝把肉壳上撬下来,把泥沙洗净,然后把扇贝壳刷干净。如果是冷冻扇贝,一般都是分离好的了,是清理泥沙就行了。清理干净后把扇贝肉放在漏哈尔滨看癫痫病医院哪个好盘里沥水。接下来把粉丝放入锅里,添凉水,水大概没过粉丝并高出一个半指节就行了,中火把水烧开,水开之后就关火就行了,这时候粉丝的软硬度刚刚好。接下来就是把粉丝分成几份,盘成鸟窝状摆在扇贝壳里,把扇贝肉摆在粉丝上面。

  接下来是炒香蒜末,提把蒜切碎或者捣碎,炒锅倒油,油要比蒜多,小火,倒了油之后就把蒜末放进去,煎到蒜末变得微微金黄即可关火。

  不要过了,否则蒜邵阳癫痫医院好不好就苦了。关火之后,倒入20-30ml的蒸鱼豉油,搅匀。(如果你懒得炒蒜,可以直接把蒜蓉用蒸鱼豉油拌好,浇在扇贝上。)

  然后把(3)均匀的淋在铺好的扇贝上。在炒香蒜的时候就可以把蒸锅点火了,等水开之后,把准备好的扇贝放进蒸锅里,中火2-3分钟即可,具体时间需要根据你的扇贝的大小来调整。

  以准备一些香葱末或者红椒碎做装饰,等扇贝蒸好之后撒在上面。然后在蒸的陕西哪家医院治疗癫痫效果好同时,炒锅再次倒些油,烧热,一般大火30秒左右就差不多了。这个时间要掌握好,要等扇贝快要蒸好时再烧。等扇贝一蒸好,撒上香葱碎或者红椒碎,马上把烧热的油再浇到扇贝上即可。(这一步呢,其实也可以省略,如果你实在太懒的话。只不过“好吃”和“非常好吃”有时候就差么不偷懒的几步呢。)

  这个菜不建议做得太咸,因为本身扇贝就有淡淡的咸鲜的味道了,所以那个蒸鱼豉油请酌情添。