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自制芋饺的做法

食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下自制芋饺的做法。北京军海癫痫病医院

2.煮至筷子能叉进就好了

3.稍冷剥去外皮

4.再放保鲜袋挤成芋泥

5.现在准备肉馅了,肉末里加少量盐、鸡精、料酒、一点生抽搅上劲

6.打入一个鸡蛋、葱花、黑木耳末

7.继续搅上劲

8.现在可以开始做芋皮了

9.锅里水烧沸

10.加入红薯淀粉

11.并用筷子快速搅拌

12.加入芋泥

13.再加些红薯淀粉,用手一边揉一边加,揉至不粘手为止

14.将芋粉团分成若干小挤子

15.取一小挤子用手按成扁圆状

16.用手再按几下,成饺子皮状

17.放进肉馅、先捏合一边

18.再按另一边成三角状

19.包好的芋饺

20.象下饺子一样煮,加一次冷水至浮起,再加上自己喜欢的配羊角风如何治疗料即可食用

自制芋饺的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

海南鸡饭简介

海南鸡饭是一道中国海南省美食,起源于中国海南省文昌市。在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。

主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,在马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

海南鸡饭怎么做最有营养

事先以腌鸡材料抹上鸡身,放至冰箱至过夜。 甘肃市癫痫病>大锅中注入可以淹过全鸡的水量,放入浸鸡材料,水煮大滚再多煮20分钟,使浸鸡水充满香料味。

将全鸡浸入滚水中,让滚水冲入鸡的胸腔中,再提起全鸡再浸入滚水,此动作重覆三次之後再把全鸡放入锅中,等香料水大滚之後,鸡胸先朝上,盖上锅盖,闷20至25分钟。中间需翻面一次。

以竹签穿刺鸡肉看看是否有血水流出,如果有的话,再多闷几分钟。

准备一大盆冰块水,将全鸡全身浸入冰水中再提起,此动作重覆三次之後,再把鸡放入冰水中冰镇30分钟。

葱姜酱作法:将花生油烧热後,淋入姜末与葱花後再拌匀盐巴即可。

海南鸡饭作法:以煮米饭一般的方法进行,将香予丶月桂叶放入饭锅一起煮即可。

海南鸡饭怎么做营养会流失

浸鸡时,鸡胸部份先朝上是要让鸡胸肉煮好後不过老变柴,这样鸡胸肉煮出来真的很软

蒜茸蒸鱼的营养价值

鱼的营养价值

鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、黑龙江哪家医院治疗儿童癫痫效果好磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

蒜的营养价值

每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳大蒜水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

蒜茸蒸鱼的热量

清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)77.06

碳水化合物(克)4.63

脂肪(克)1.13

蛋白质(克)12.32

纤维素(克)0.25

蒜茸蒸鱼的宜忌人群

1、服用止咳药者不要吃鱼郑州癫痫病医院哪好p>

尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质,一旦人体内的组胺量超标,该物质就会进入人体血液循环中,导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状,是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质——单胺氧化酶,它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂,会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶,此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。

2、肝硬化患者

肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

3、出血性疾病患者

如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

4、结核患者

服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

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