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蒸包子锅盖滴水怎么办,蒸包子锅盖老是跳影响包子吗

1、在笼屉里面准备好蒸笼布。蒸包子一般不是几个几个的蒸,而是一笼一笼地进行蒸制,上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。 北京军海癫痫病医院

3、锅盖必须有出气孔。这样可以避免内部水汽凝结。

不透气导致的。

蒸包子的时候,蒸锅里面的温度会比较的高,时间长了水蒸汽会转化为水珠聚集在蒸锅里面,如果蒸锅没有做出气处理天津的癫痫病医院排名的话,就会出现水珠都凝结在一起的情况,在包子的底部水珠化成积水一滩,从而出现了蒸的包子底部湿哒哒的情况。

不需要。

锅盖上面的小孔是用来透气的,蒸包子的时候也需要给整体进行降温,这些小孔可以排出江西治疗癫痫病医院排行锅里面多余的水蒸汽,如果堵上的话,锅里面的水蒸汽出不去,这些水蒸汽就会变成水珠凝结在包子上面。

会。

一般情况下,蒸包子是不会出现老是跳的情况,蒸包子的时候如果出现了锅盖老是跳的情况,那么,很有黑龙江哪所医院看癫痫病好可能是锅盖上面的小孔堵住了或者是锅盖上面不透气导致的,不透气的话容易导致锅内积水,从而出现包子湿哒哒的情况,因此,如果在制作包子的时候出现了锅盖老是跳的情况,就要立即将锅盖留一条小缝,让锅盖里面的水蒸汽可以顺利的出来。

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